Pistazien Nicecream mit Omega-3
Dessert, Snacks
Schwierigkeit: Einfach, Vegan
10 Min.
Zutaten
4
35
g Pistazien, gesalzen
350
g Bananen (reif und gefroren; Gewicht ohne Schale)
100
g Pistaziencreme
1
Stück Avocado (reif)
1
Prise Salz
1
Prise frische Vanille
1
Löffel Omega-3 Öl nach Wahl
Zubereitung
1
Pistazien schälen, fein hacken und beiseite legen.
2
Die Banane, Avocado, Pistaziencreme, Salz & Vanille in einen Hochleistungsmixer geben und kurz zu einer glatten Masse rühren.
3
Etwa 2/3 der gehackten Pistazien und das Omega-3 Öl unterheben. Sollte das Eis zu weich geworden sein, kann es für ein paar Stunden im Gefrierfach abgekühlt werden.
4
Mit den übrigen Pistazien servieren und genießen!
Rezept von Phil Burton
Rezept von Phil Burton
