Gesunde Brotdose mit Omega-3
Kinder
15 Min.
Zutaten
1
#
Obstsalat
1/2
Apfel, gewürfelt
1
Kiwi, gewürfelt
1
Handvoll Blaubeeren
1
TL Zitronensaft
#
Gemüse & Snacks
Gurkensticks
Kinderwürstchen nach Wahl (auch vegan möglich)
Omega-3 FISK oder ALGA Jelly
1
kleine Handvoll gemischte Nüsse (je nach Alter des Kindes geeignet)
1/2
Banane
#
Brotstulle
2
Scheiben Brot nach Wahl
Frischkäse
1/4
Avocado
Gurkenscheiben
1
Salatblatt
1
dünnes Omelett (aus 2 Eiern, Salz, Pfeffer & Olivenöl)
Zubereitung
1
Apfel, Kiwi und Blaubeeren mit dem Zitronensaft vermengen und in ein Fach der Lunchbox füllen. Der Zitronensaft hilft dabei, den Apfel länger frisch zu halten.
2
Gurkensticks, Kinderwürstchen, Omega-3 Jelly, die gemischten Nüsse und die halbe Banane in den übrigen Fächern der Lunchbox verteilen.
3
Für die Brotstulle das Omelett möglichst dünn ausbacken und etwas abkühlen lassen.
4
Beide Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen. Eine Scheibe mit Avocado, Gurkenscheiben, Salat und dem Omelett belegen, anschließend mit der zweiten Brotscheibe zusammenklappen.
5
Die Brotstulle nach Belieben halbieren und zusammen mit den übrigen Zutaten in die Lunchbox legen.
Rezept von Marco_Volkmar_Admin
Rezept von Marco_Volkmar_Admin
