Frozen Avocado-Bananen-Eis
Snacks
Vegan
15 Min.
Zutaten
2
#
Variante 1
1
reife Banane
#
Variante 2
1
reife Avocado
#
Basis
2–3
EL cremige Kokosmilch (aus der Dose)
2
TL Omega-3 Vegan
Optional: Vanille, Zimt, Kakao oder etwas Ahornsirup
#
Toppings
Gehackte Pistazien
Himbeeren
Zubereitung
1
Die Banane halbieren oder die Avocado halbieren und den Kern entfernen.
2
Für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, einfrieren.
3
Die gefrorene Banane oder Avocado 5 Minuten antauen lassen.
4
Etwas Kokosmilch in die Vertiefung der Avocado bzw. über die Banane geben.
5
Nun mit einem Löffel kräftig schaben und verrühren. Durch das Kratzen verbindet sich die gefrorene Frucht mit der Kokosmilch zu einer wunderbar cremigen Eis-Konsistenz.
6
Omega-3 darüber geben und direkt genießen sowie nach Belieben mit gehackten Pistazien und Himbeeren toppen.
Rezept von Marco_Volkmar_Admin
Rezept von Marco_Volkmar_Admin
