Rezept von Marion Fischer
Der perfekte Snack für Zwischendurch oder zum Mitnehmen – diese leckeren Tempeh-Sandwiches sind vegan und dank Avocado und Omega-3 Öl reich an gesunden Fetten.
Tempeh Sandwich mit Omega-3 Avocado-Dip
Hauptspeise
Schwierigkeit: Einfach, Vegan
10 Min.
Zutaten
1
2
Scheiben Vollkornbrot oder Vollkorntoast
1/2
Avocado
1
Spritzer Zitronensaft
1
Prise Salz
1
Prise Pfeffer
etwas Kimchi
4
Blätter Romanasalat
Tomatenscheibe(n)
100
g Tempeh, in Streifen gebraten
Kresse
1
TL NORSAN Omega- Vegan bzw. ein Omega-3 Öl nach Wahl
Zubereitung
1
Vollkornbrot toasten
2
Avocado in Scheiben schneiden, auf dem Brot verteilen und etwas zerquetschen
3
Mit Algenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen
4
Mit Kimchi, Salatblätter, Tomatenscheiben, gebratenen Tempehstreifen sowie Kresse belegen
5
Guten Appetit
Rezept von stefan.bischoff@norsan.de Bischoff
Rezept von stefan.bischoff@norsan.de Bischoff
