Portionen
8
PortionenZubereitungszeit
10
MinutenZutaten
200 g frischen Bärlauch
75 g geröstete Walnüsse
50 g geröstete Pinienkerne
150 ml natives Olivenöl
Saft einer Zitrone
2 EL Hefeflocken
Salz & Pfeffer nach Geschmack
1 TL veganes Omega-3 pro Portion
Zubereitung
- Bärlauch gründlich waschen.
- Gemeinsam mit Walnüssen, Pinienkernen, Hefeflocken und Zitronensaft in einen Food Processor/Mixer geben. Nach und nach das Olivenöl hinzufügen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Erst beim Servieren pro Portion 1 TL veganes Omega-3 unterrühren.
